记得小时候，农村有许多手艺人，俗称“匠人”，他们用精巧的手艺，给与人们恰到好处的帮助。
在美食市场上，存在一些匠心美食家，但随着时代的发展，已经很难找到真正具有匠心的人了，餐饮人更多的是朝着商业化的方向发展，推出迎合现代市场需求的产品。
中华上下五千年的历史，有诸多美食做法已经失传，源自老祖宗的堵门手艺正在渐渐消失……
现代餐饮市场上还能找到老祖宗传统手艺吗？在餐饮市场上有一家名为鲜火肴的品牌备受消费者青睐，它继承传统美食的做法，引起大家的百癜风北京治疗白癜风
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