专家可食用昆虫或成为解决津巴布韦食物危机

非洲各地的许多饮酒点和街头食品摊位出售烤或炸白蚁、飞白蚁、摩帕恩虫和可食用的臭虫等昆虫（用盐调味）是十分常见的景象。

虽然食用昆虫的历史几乎与非洲人类的历史一样悠久，但将昆虫学与非洲富的本土知识体系结合起来以养殖昆虫的研究刚刚在非洲大陆展现出良好势头。

专家认为昆虫可能是解决非洲严重的食物短缺和营养不良问题的灵丹妙药。

奇诺伊理工大学(CUT)是非洲领先的昆虫研究中心之一，它分析了津巴布韦食用的40多种昆虫，发现大多数昆虫的蛋白质含量在30%以上。

这些昆虫也有很高的脂肪含量，可以大量转化为能量，这是十分重要的，特别是对于非洲农村人口来说，因为他们的重体力劳动需要消耗大量的能量。

联合国人居署和联合国世界粮食计划署年3月的一份报告显示，60%非洲南部城市的人口的脆弱性、营养不良和粮食不安全状况日益严重。

年，南部非洲几乎大部分人口都面临着食物危机，其中中非有万人，西非有万人，东非有万人，南部非洲有万人。联合国在年发布的一份报告显示，世界上超过三分之一(2.82亿人)的营养不良人口生活在非洲。

津巴布韦林业委员会在年进行的一项调查显示，每年收获吨莫帕纳虫，可以带来万美元的净收入，然而这些昆虫大部分是野生捕获的，可持续性没有保障，因此越来越多的专家学者正在呼吁人工养殖昆虫。