小吃系列（39）
饺子（VII）
“一千万？！”我惊讶而怀疑地问道：“每张上面都印着玉皇大帝？”
“不是！是津巴布韦总统的头像……”关飞骄傲地回答道：“当然是本杰明.富兰克林，一百美元一张！”
楚女士27岁母亲失去母亲，38岁失去了相依为命的姐姐，她们都是死于癌症。
楚女士现在已经到了母亲和姐姐发病的年龄。作为一个一生奋斗，不屈服命运的女子，楚女士几年前开始研究癌症预防和治愈的最新发展，奔医院之间。
在穷尽现代科技和西药的最新技术并未得到明显进展后，楚女士开始进入古老的传统医学。一年前，她找到这个印第安部落巫师的一个草药处方，但是动物实验效果并没有所说的那么明显。时间飞逝，就在关女士陷入绝望之际，关飞出现了。
楚主任告诉关博士她将通过她的关系和能力，为关飞的治癌药在美国研究资金最雄厚的国立卫生研究院（NIH）立为“快车”项目。关飞的药物研究将分为三个阶段。第一个阶段的研究资金为一千万美元。
“你能救我吗？”楚女士在灯下楚楚可怜地问道。
关博士没有回答。从身边的背包里拿出一个小小的回收使用的酸奶瓶，从里面拈出一颗黑色的小药丸，递给楚女士：“能！让我先给你检查一下身体。”
楚女士颤抖的手接过药丸。药丸很苦，在嘴里慢慢化开。
室内的空气凝固起来，鸦雀无声。
半个小时以后，楚女士抚摸全身，看看哪个地方开始疼痛。没有！
除了背有点痒以外，全身没有任何异样！楚女士和关飞欣慰地相视一笑。
“啊……肚子倒是有点饿了。”楚女士突然觉得生活很美好。
厨房里有新鲜的海鲜。
关飞挑了北极鲜贝、阿拉斯加海参，日本甜虾：“我包个净三鲜馅饺子吧。”
这次关飞没有先烧水，他把厨房的灯光调得略暗一些，放上了若有若无的背景音乐。从刀架抽出一把德国快刀。飞快而细致地把鲜贝、海参、甜虾切成细丁，略略剁一下放入碗中。雪白晶莹的贝肉交替着乌墨色的海参，点缀着粉红柔滑的虾肉。清淡的调料：姜末精盐五香粉几滴白酱油。在后院的菜圃里捋一把韭黄，切碎加入。加入香油，拌起阵阵鲜香。
十个饺子出锅。楚女士夹起一个饱满的饺子轻轻咬开：在升腾的热汽中间，饺子馅儿像一块浑圆的宝石，镶嵌着纯白、黑墨、绛红、艳黄……
新鲜的各种海鲜细致地混合起来，铸成一个海平面上的精美堤坝，味觉像奋力游泳的手臂，划动在温暖的海水中，在鲜美、醇厚、尖锐、微甜中向远处的堤坝游去……
“你教我你那个先烧水再做饺子的绝技吧！”楚女士顽皮起来，提出要求。
“噢，这并不难……”关飞开始把自己多年的练习总结出来的科学步骤演示给楚女士看。楚女士亦步亦趋学着。两人在不大的厨房里边说边做，配合得也越来越默契了……
楚女士突然觉得身体的某部分发出剧烈的疼痛。她惨叫一声，一下蹲在地上。
关飞停住正在走向锅子的脚步，慌忙蹲在楚女士身边：“怎么了？！怎么了？！”
楚女士把头埋在膝盖上，一声不吭，身体在微微颤抖。
关飞更加着急，大声命令道：“不要怕！跟我说：到底哪里痛！”
半晌，楚女士慢慢抬起头来，眼泪带着星点泪花。
“你踩我脚了。”她说。
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