有人说~
美景
是一个城市的外在
美食!
才是一个城市的灵魂
丽水的美景早已名扬四海，
丽水的美食也丰富美味。
随着丽水国际影响力不断增强，越来越多的外国友人选择在丽水工作、学习、生活。
那么~
他们喜欢吃丽水的特色美食吗？
对丽水的美景又是什么样的感受呢？
“老外”喜欢的丽水美食排行
蚕豆饭是他们的最爱
缙云烧饼、泡精肉、卷饼、知了、黄粿、麻糍、稀卤鱿鱼……对于丽水人来说，这些本地特色美食很熟悉，也成为了招待外地朋友的必点美食。那么，对于生活在丽水的外国友人，他们喜欢吃这些丽水美食吗？最喜欢吃的又是什么呢？记者对此进行了调查。
94.7%的“老外”喜欢丽水美食记者选取了生活在丽水的留学生和外籍教师作为调查样本，以问卷的形式收集他们对丽水美食喜好程度。在这些被调查的外国友人中，有来自非洲津巴布韦、喀麦隆、加纳的，也有南美洲哥伦比亚的，他们有从事英语教学了数年的外教，也有在丽水学院学习一、两年的留学生，调查对象均在丽水生活四个月以上。
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调查结果显示，在名调查对象中，78名外国友人表示非常喜欢吃丽水美食，29名外国友人喜欢吃，高达94.7%的外国友人喜欢丽水美食，仅有6名不喜欢吃丽水美食。
根据统计，共有91名外国友人选择了蚕豆饭，高居榜首。有83名外国友人选择了缙云烧饼，排名第二，还有69名外国友人选择了卷饼，位列第三。之后依次是庆元黄粿、遂昌烤薯、麻糍、泡精肉、稀卤鱿鱼、清明粿、知了。
80%的“老外”喜欢吃“rice”在记者设计的中英文调查问卷中，外国友人填写“喜欢吃哪些丽水美食”这题时，有91人选择了蚕豆饭，也有52人选择了庆元黄粿。记者发现，蚕豆饭的英文为“broadbeanrice”，庆元黄粿的英文为“yellowricecakeofqingyuan”，这两个词语的英文翻译里均有“rice”，可见他们还是非常喜欢吃米饭的。
在丽水学院学习护理专业的留学生Van就很喜欢吃米饭。面色黝黑，一笑露出两排雪白牙齿的Van十分开朗。他的中文名字叫“王可”，在丽水生活一年多时间的他已经很适应现在的生活。对于丽水的美食，他忍不住眉飞色舞，眼睛闪闪发光，对丽水的热爱更是溢于言表。
蚕豆饭
“我爱吃rice，好吃，我喜欢！”当记者给他展示蚕豆饭的图片时，Van竖起了大拇指说，我已经习惯中国的米饭了，自己有时候也会和同学一起煮白米饭吃。
Van的同学Lumbakecitamalala表示也很喜欢吃米饭。来自津巴布韦的Lumbakecitamalala中文名叫“卢比亚”，梳着脏辫的她身材高大，说起话来轻声细语。她说，平时都是自己和同学一起煮一些鸡肉吃吃，偶尔也会烧米饭，身边的同学都喜欢吃米饭。
77%的“老外”吃过缙云烧饼除了米饭类美食外，生活在丽水的“老外”对缙云烧饼十分感兴趣。当记者给丽水学院的部分留学生展示缙云烧饼的图片并问他们是否吃过时，他们几乎都点了点头，还说了“Yes”。
埃塞俄比亚小伙Assefa是这个学期刚到丽水学院留学的，在他到丽水的第二天，学院的同学就带他品尝了一个缙云烧饼。“当时是我第一次见，一个大饼从‘火炉’里烤出来，这能吃吗？”经过老师的翻译，Assefa对第一次见到缙云烧饼时的场景还记忆犹新。后来，同学告诉他，缙云烧饼类似披萨，他才慢慢地去品尝。尝了一口后，他说：“delicious（美味）！”紧接着便把这个缙云烧饼都吃完了。
现在，Assefa也会自己去学院门口的烧饼店里买缙云烧饼吃。就在记者采访的前两天，他又买了一个缙云烧饼回寝室里品尝过。他说，他也有一些埃塞俄比亚的朋友在中国的其他城市留学，放寒假后，如果可以的话，他准备带一些缙云烧饼给他们尝尝。
根据调查数据显示，共有87名生活在丽水的外国友人曾吃过缙云烧饼，其中有48名吃过两个，也有39个吃过三个及以上。
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“老外”喜欢的丽水景点排行
松阳大木山茶园位居第一
丽水的好山好水好空气不仅引来了全国各地的游客，也让生活在丽水的外国友人称赞不已，他们最爱的丽水美景是哪些呢？
位“老外”中
有85人去过丽水的景点
关于丽水美景印象的调查，记者同样以位在丽水留学生及外籍教师作为样本，用中英文问卷的形式进行调查。
在回答“你对丽水的环境印象如何？”这题时，有人选择了“我喜欢，这里美丽整洁”，有11人选择了“还不错，一般般”，并没有人选择“不喜欢，环境差”。可见，丽水的好环境也得到外国友人的喜欢。
生活在丽水的外国友人也不吝啬自己对丽水美景的喜爱，有85人去过丽水各地的景点，其中去过1个景点有26人，去过2至3个、包括3个景点的有31人，有22人去过3至5个包括5个景点，还有6人去过5个景点以上的。而没有去过丽水景点的28人，大多都是这个学期刚到丽水学院学习的留学生。
“在你去过的丽水景点中，你最喜欢的是哪个？”在85位去过丽水景点的外国友人中，各县市的著名景点均有人最喜欢，其中，有24人最喜欢松阳大木山茶园，有20人最喜欢景宁畲乡之窗，有15人喜欢缙云仙都，喜爱程度依次递减的景点分别是古堰画乡、云和梯田、青田石门洞、龙泉青瓷小镇、遂昌南尖岩、庆元百山祖。
好环境让他在丽水定居莲都外国语学校担任英语老师强尼（英文名Johane）已在丽水生活了十年，年，来自哥伦比亚的他经中介介绍来到丽水任教，原本准备在丽水工作半年再去另一个城市，但来到丽水后，这里的一切改变了他的计划。“这个城市里的人很友好，空气很清新，水也很纯净，漂亮的环境很适合生活。”在走过了很多国家和城市之后，Johane终于发现了一个能让自己驻足的地方。
很快，他就将当时还是女朋友的梅尔瓦（英文名Melva）接到了身边。随后，他们在丽水举行婚礼，组建了家庭。年，儿子杰里米（英文名Jeremy）的出生，让这个家庭更完整了。“我和莲都外国语学校的合同需要每年续签，每当合同到期的时候，我和妻子都说：‘再留一年吧。’就这样，一年又一年，我们慢慢把丽水当作自己的家了。”
丽水优美的环境，让Johane决定把家安在这里。丰富多彩的生活，让他们留恋丽水，不愿离开。他说：“大部分的外籍教师会想着经常换学校，经常换城市。但是丽水的人民对我很友好，环境有优美，我们一家人在这里很开心，没有理由离开这个城市，我们是幸福的外籍丽水人！”
记者吕恺
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