在阿拉伯半岛西南端有一个神秘的沿海小国：也门。从西向东，有古城﹑山地﹑沙漠和几百个海岛。也门是乳香和没药的故乡，产于也门的蜂蜜也因其纯正的品质，成为了世界上最昂贵的蜂蜜之一。这次我们要一起做的也门甜品——开心奶昔，配上水果和坚果，再以蜂蜜点睛，健康又营养。而且制作方法超级简单，十分钟就能搞定哦！
妈妈之道的第49个脚印和瑞奇宝宝一起做美食：
开心∩_∩奶昔
你需要准备
卷起袖子动手吧
01
香蕉剥皮，切成小块
02
芒果剥皮，切成小块
厨房亲子游戏：切果果
这次我们用到的水果都比较软糯，非常适合给宝宝们锻炼刀工。从闻开始，妈妈们可以和孩子们一起认识水果，摸摸水果的质地，观察下形状，再看看颜色。在准备好塑料或者木质刀具后，宝贝们就可以动手切啦，妈妈可以在一旁指导，告诉孩子正确的持刀方法，以及如何避免手指被切到等安全细节。
03
在搅拌机中放入芒果、香蕉与去核的枣
04
倒入牛奶
厨房亲子游戏：神奇牛奶画
用牛奶在白纸上画画？是不是很神奇呢！用手或者毛笔蘸着牛奶在白纸上随意涂画，等待牛奶干了之后，用热的电熨斗熨烫白纸，就会出现神奇的图画啦。这是因为牛奶中的蛋白质加热后会变质，导致变色。妈妈们可以用这个方法给宝贝们变魔术，宝贝们一定会很开心。
05
搅拌奶昔
06
将奶昔倒入杯中，加入干果，开吃啦
达人妈妈有话说：
本期厨娘：
有厨房控的喵星人，师从于烘焙大师曹继桐。起初从一位爱烘焙的设计师到现在成为一名教授烘焙的老师，在而立之年把自己的兴趣做成了职业。达人妈妈提醒大家：香蕉容易氧化，变黑了就会影响成品奶昔的色泽，妈妈们在搅拌奶昔时放入几滴柠檬汁，就可以很好地解决这个问题。
瑞奇宝宝和你说也门
国家全名
也门共和国，我们通常叫它“也门”。
地理位置
也门在亚洲的西边，临着阿拉伯海和红海，跟阿曼和沙特阿拉伯相邻。
首都
也门的首都叫做萨那，也是一座古老的历史名城。因为战争，在年的时候，也门临时政府把另一座港口城市亚丁设为了临时首都。
人口
也门共有万人，大部分都是阿拉伯人，也有一些非洲人。
国旗
也门的国旗是长方形的三色旗，从上至下分别是红色﹑白色和黑色。
语言
也门的官方语言是阿拉伯语，大部分也门人也会说简单的英语。
货币
也门人使用的货币叫做也门里亚尔，一块钱人民币可以兑换37也门里亚尔。
历史
也门在多年前就有了人类活动的历史，曾经是阿拉伯帝国的一部分。在年时，也门完成了统一，成为了也门共和国。
手工艺品
在阿拉伯国家里，腰刀是男子最重要的装饰物品。在也门，腰刀象征着勇敢和力量，如果小男子汉们也喜爱这种造型别致的腰刀，可以在也门首都萨那老城的集市上瞧一瞧。
瑞奇宝宝小词典
腰刀yāodāo在很久以前，人们会把一把弯弯的短刀挂在腰间，用来防身和打跑坏人。现在慢慢变成了美丽的装饰物品。
美食
也门菜属于中东菜系的一支，其中以烹制羊肉最为出名。但与约旦不同的是，也门菜中的炖羊肉时间更久、炖得更烂、味道也更香。也门的羊肉抓饭很有特色，米饭里拌有丰富的坚果、葡萄干和香料，吃起来别有一番风味。在也门，许多菜肴都辣味十足，因为当地人喜欢在菜里加辣椒和胡椒，并用豆蔻、防风籽和香菜等香料调味。虽然也门的摩卡咖啡极为出名，风靡海外，但当地人却很少喝得起咖啡。不过，他们会收集咖啡果外皮，晒干后磨碎，加入姜粉﹑肉桂和糖做成一款非常好喝的咖啡果茶。
游玩
因为内战遗留的问题，也门内陆到现在都不太安宁，暂时不太推荐妈妈带宝宝去旅行。位于印度洋上，属于也门的索科特拉岛却是一个相对安全的好去处。和也门大陆不同，岛上的人基本以打渔和旅游业为生。因为与大陆隔离了多万年，岛上许多动植物都是世界上独一无二的，被称为“地球上最像外星的地方”，也被联合国列入世界遗产名录。在岛上可以看到许多似乎是从外星球来到岛上的动植物，最出名的要数长得很像倒转雨伞的龙血树，因树干汁液是红色而闻名。
图书
《香料和魔鬼角》是美国儿童文学作家艾格尼丝的获奖作品。以航海时代为背景，讲述了航海家们在一个阿拉伯小女孩的帮助下，展开了一场神奇冒险之旅。故事精彩有趣，将航海时代的历史娓娓道来，小朋友们一定会喜欢。
和妈妈再聊两句
也门是目前世界上仅存的纯阿拉伯国家，也就是未受到外来文化侵袭，保持了完整的阿拉伯文化与传统的国家。在也门游玩，一定要看的要数萨那老城了，整座古城已被列入了世界遗产名录。现在仍然有五千多居民生活在城里。
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